Beskrivelse
Ingefærroten kokes i vann der vi tilsetter sukker litt etter litt slik at de blir syltet. Etterpå tørkes de godt før de skjæres opp i biter og legges på mørke sjokoladepletter. Vi bruker en mørk 64 % sjokolade som vi syns balanserer smaken i den søte og sterke ingefæren.