Ingefærroten kokes i vann der vi tilsetter sukker litt etter litt slik at de blir syltet. Etterpå tørkes de godt før de skjæres opp i biter og legges på mørke sjokoladepletter. Vi bruker en mørk 64 % sjokolade som vi syns balanserer smaken i den søte og sterke ingefæren.
Tilleggsinformasjon
Vekt | 0,120 kg |
---|---|
Dimensjoner | 23 × 15 × 4 cm |
Ingredienser
Kakaomasse, kakaosmør, sukker, ingefær, glycose, invertsukker, soyalecitin, vanilje.
Kan inneholde spor av melk, egg, mandler og nøtter.
Oppbevaring
Oppbevares mørkt og tørt i 18-21 grader.